长期摄入的营养超过人体新陈代谢的需要，过多的能量就会转变成脂肪在体内贮存起来，表现为体重的增长远远超过身高的增长。出现体重过重的“小胖墩”型身材称之为肥胖。

　　肥胖不但影响儿童的健康，还将成为成年期高血压、高血脂、冠心病、脂肪肝、糖尿病、胆囊炎、胆结石、痛风和某些肿瘤的诱因和瘁死的原因。

　　“小胖墩”发生的原因：

　　①遗传因素

　　②能量摄入过多

　　③体力活动减少

　　防治措施：

　　①低能量的平衡膳食。

　　②养成良好的饮食习惯

　　③合理烹调用油，以植物油代替动物油烹调，少用油炸，多用蒸、煮的烹调方法。

　　④多吃富含膳食纤维的食物

　　⑤坚持户外活动和体育锻炼

注意：由于儿童正处于生长发育阶段，不宜采用成人的饥饿减肥法，膳食不宜限制过严，应以增加运动为主。